이름없다. 재료는 삼치 아니면 고등어와 양파 끝! 매콤짭쪼름한 안주가 땡길때 특히 소주와 함께 먹으면 아주 반 죽여놓는다. 일단 모든 요리의 핵심! 바로 양념장을 만들어 놓는다. 정확한 양? 그딴거 없다. 대충 눈대중으로 팍팍 넣는다. 고추장+간장+설탕+다진마늘+후추+참기름 끝이다. 먼저 후라이팬에 기름 둘러주고 삼치(고등어) 한덩어리를 굽는다. 대충 구워져다 싶음 양파 먼저 올려주고 양념장 뿌린다. 끝이다.ㅡ,.ㅡ;;;
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